Diez cosas que aprendí en la clase de maridaje de comida y vino italiano

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La clase de maridaje de comida y vino italiano es una cena de 6 platos ofrecida por un maestro sommelier italiano, Marco Lori. La cena es una forma única de explorar el matrimonio entre la comida y el vino: ¿cuáles son las características de la comida y el vino que los convierten en una combinación perfecta o en un beso y despedida única? Recientemente tomé esta cena de cata de vinos única en Roma y reuní las 10 cosas principales que aprendí…

1. Certificaciones : Sólo hay unos 50 Maestros Sommeliers en Italia y Marco Lori es uno de ellos. Tiene el título de Sommelier Executive Wine Master, una certificación que tarda más de 5 años en obtenerse.

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