Diez cosas que aprenderá en el tour gastronómico de Praga

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Nathaniel Patton, expatriado de Praga desde hace mucho tiempo, escritor y experto en cerveza, realizó nuestro Tour gastronómico de Praga en el mes más oscuro e invernal del año. Pero a pesar de todo eso, salió con un nuevo aprecio por su ciudad adoptiva y su cocina única. Descubra 10 cosas que aprendió en su recorrido gastronómico por Praga …

1. ¿Qué hace especial a la cocina checa?

La República Checa es conocida por su cerveza, pero no tanto por su cocina checa. Sin embargo, la comida checa es verdaderamente única y utiliza ingredientes locales disponibles. En el recorrido se incluyen pan de centeno, tubérculos, repollo y setas del bosque junto con platos tradicionales como c hlebíčky (sándwiches abiertos), zelňačka (sopa de chucrut) y svíčková (solomillo de ternera en salsa de crema ) .

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