El gran mito de la comida británica

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Comida británica, ¿eh? ¿Dos palabras que van juntas como “vino noruego” o “coches rusos”, dices? ¡Piensa otra vez!

Francia e Italia son famosas por sus cocinas sofisticadas, mientras que Polonia y los Balcanes deleitan las papilas gustativas a medida que se corre la voz sobre sus especialidades culinarias. Mientras tanto, la comida del Reino Unido siempre ha sido tachada de insípida o poco innovadora. ¡Un día paseando por Londres pronto te aclarará eso!

El Reino Unido ha sido durante mucho tiempo un punto crítico para la migración y la cocina británica ha evolucionado con su cultura internacional. Londres es un centro de diversidad y experimentación, por lo que un viaje por la ciudad ofrece una deliciosa muestra de lo que realmente se cocina en las cocinas desde Land’s End hasta John O’Groats.

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