Comida navideña tradicional checa para el menú festivo.
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La Navidad en la República Checa se celebra la víspera de Navidad, el 24 de diciembre. Traducido literalmente como “Día Generoso”, es un día de tradiciones festivas: decoración de árboles, villancicos, regalos, cuentos de hadas para los niños y nuestra parte favorita: preparar y comer el ¡Comida navideña tradicional checa!
Para descubrir lo que implica una fiesta navideña checa y las interesantes tradiciones que la acompañan (por ejemplo, ¿sabías que la cena de Navidad nada en la bañera?), ¡sigue leyendo! También tradujimos una receta navideña en caso de que quieras agregar un poco de sabor checo a tu menú navideño este año.
Rybí polévka / Sopa de pescado
Al atardecer, todos se reúnen alrededor de la mesa para la cena de Navidad. La sopa, siendo el alimento básico checo más importante, es el primer plato del menú. Normalmente se sirve pescado (con una abundante dosis de verduras y especias) o sopa de repollo (zelňačka).
¡Y no nos atreveríamos a hablar de las tradiciones gastronómicas navideñas checas sin mencionar el cochinillo dorado! Según la tradición, quienes ayunan durante todo el día en Nochebuena (comiendo sólo sopa) hasta la cena ven el lechón dorado. Se dice que ver al lechón trae buena suerte: ¡un milagro navideño, estamos de acuerdo!
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