7 festivales gastronómicos muy europeos
4251 Vistas
Arte, música, arquitectura: estas son sólo tres de las cosas que podrías asociar con el continente europeo, pero hay mucho más que eso. (Y tampoco hablamos de literatura, lengua o filosofía)
Echemos un vistazo a algunas de las cosas extrañas y maravillosas que hacen los europeos con la comida: a menudo parece implicar arrojársela a la gente.
Lanzamiento de salchichas – Eis-Zwei-Geissebei – Suiza
Dirígete a la ciudad de Rapperswil, Suiza, el martes de carnaval y podrás presenciar una tradición que se remonta a 1350.
Los niños se reúnen en la plaza principal frente al ayuntamiento y exactamente a las 15:15 un concejal abre una ventana y pregunta: “¿Están todos mis muchachos aquí?” Los niños responden: “Sí, uno, dos, pata de cabra”. Esta es la señal para que les dejen caer salchichas, panecillos y pan de jengibre.
Se cree que la tradición se remonta a la destrucción de la ciudad por parte del entonces alcalde, lo que provocó que ciudadanos amables sirvieran comida a los niños hambrientos a través de las ventanas de sus casas.
Deja una respuesta