Vino checo y dónde beberlo en Praga
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Si bien la cerveza es la reina, hay muchos bares fantásticos en Praga donde podrás degustar algunos de los mejores vinos checos. La República Checa tiene una larga historia en la producción de esta bebida, que se remonta al siglo II, y se está volviendo cada vez más popular a nivel internacional. El vino checo no está muy disperso en los mercados extranjeros, así que no pierda la oportunidad de probar el vino local mientras esté en Praga.
Descubre el mundo del vino checo
La producción de vino en el país se remonta a la época de los romanos. Hay algunos viñedos situados al norte de Praga, en Bohemia, pero la gran mayoría del vino de la República Checa se produce en el sureste de Moravia. Gracias a esto, el vino checo se conoce como “vino de Moravia”. La elaboración de vino en Praga se limita a unos pocos viñedos muy pequeños. Se rumorea que es el viñedo más antiguo de Bohemia, el viñedo de San Wenceslao en el Castillo de Praga está abierto a los visitantes durante todo el año.
Cuando pruebes vino checo en Praga, asegúrate de pedir probar pálava, muškát moravský o cabernet moravia. Estos vinos son exclusivos de la República Checa, así que no pierdas la oportunidad de probarlos, ya que probablemente serán difíciles de encontrar fuera del país. A mediados de agosto es posible encontrar burčák en algunos bares de Praga. Conocida como 'vino joven', esta bebida alcohólica es el mosto de uva fermentado que se separa durante el proceso de prensado. Si tienes la oportunidad, ¡no dejes de probar esta especialidad local!
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